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越銘醸
越銘醸
越の鶴
雪中に埋もれた酒蔵は天然の冷蔵庫。
守門岳から流れる清浄な伏流水は
大地を潤し、米を育てる。
そして酒造りに最高の仕込み水となり
上品な果実香漂う酒を生み出す。
栃尾に愛される酒「
越の鶴
」
壱醸
自然豊かな栃尾の棚田で
地元酒販店が育てた酒米「越淡麗」のみを使用。
壱から育てた米で醸した「
壱醸
」は
この栃尾でしか造れない美酒。
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